Sacs sous vide de 70 microns pour l’emballage alimentaire

Emballez vos viandes, poissons, fromages et légumes avec les sacs sous vide DaklaPack. Ces sacs de 70 microns contribuent à préserver la qualité et la durée de conservation de vos produits et conviennent aussi à la cuisson sous vide jusqu’à 85 °C. Découvrez notre gamme et commandez en ligne le format le mieux adapté à votre produit et à votre utilisation

Sacs sous vide à base de PE conçus pour le recyclage

Les sacs sous vide DaklaPack ont une épaisseur de 70 microns et sont composés principalement de polyéthylène (PE). Entre les couches extérieures se trouve une fine couche barrière en EVOH qui bloque l’oxygène. Ces couches sont assemblées sans colle de contrecollage. Les sacs sont conçus selon les lignes directrices RecyClass pour le recyclage des films PE souples. Nous associons ainsi une bonne protection du produit à une démarche durable.

Barrière à l’oxygène, soudabilité et résistance mécanique

Un bon sac sous vide empêche l’oxygène d’entrer et ferme de manière fiable. La couche barrière aide à maintenir le vide, tandis que les couches extérieures assurent la solidité et une fermeture fiable, obtenue en thermosoudant le haut du sac. Ensemble, ces propriétés contribuent à préserver la qualité et la durée de conservation de vos produits. La durée de conservation dépend aussi de la transformation et des conditions de stockage.

Sacs sous vide pour viande, poisson, fromage et légumes

Nos sacs sous vide conviennent par exemple à la viande, au poisson, au fromage et aux légumes. Ils offrent une solution pratique pour emballer des portions individuelles comme de plus grandes quantités dans un cadre professionnel. Choisissez un format adapté à votre produit et laissez suffisamment d’espace pour bien sceller le sac. DaklaPack propose des sacs sous vide en plusieurs formats.

Adaptés à la cuisson sous vide jusqu’à 85 °C

Ces sacs sous vide souples conviennent aussi à la cuisson sous vide jusqu’à 85 °C. L’aliment emballé sous vide cuit dans un bain d’eau à température contrôlée. Vous pouvez emballer et préparer votre produit dans le même sac DaklaPack. Veillez à bien fermer le sac et adaptez le temps et la température de cuisson à l’aliment.